Огуречная диета позволяет похудеть в кратчайшие сроки. По отзывам диетологов, она является очень жесткой и ее лучше разнообразить другими продуктами

Меню на неделю поможет разобраться, какие продукты можно включать в рацион помимо огурцов, и при этом добиться хороших результатов.

Плюсы огуречной диеты

Огуречная диета является одной из самых эффективных монодиет для снижения веса в кратчайшие сроки. Низкая калорийность огурцов заставляет организм использовать запасы жира.

Чувство голода чуть притупляется за счет большого количества клетчатки в этом овоще, которая разбухает в кишечнике и благотворно влияет на пищеварение. Минеральные соли помогают восстановить водно-солевой баланс и вывести токсины. При увеличенном количестве огурцов в рационе повышается усвоение белков, что может снизить вероятность «сжигания» мышц, то есть похудения за счет уменьшения мышечной массы.

Минусы огуречной диеты

Эта диета достаточно рискованна и может вызвать обострение хронических заболеваний. При питании в основном одними огурцами часто возникает чувство слабости, головокружения, боли в животе, гастрит.

Диета противопоказана людям с заболеваниями почек, желудка и кишечника. Тяжело она дается спортсменам и людям, при активной интеллектуальной деятельности и физических нагрузках. Питательных веществ не хватает для нормального функционирования организма, ведь огурец на 90% состоит из воды.

Огуречная монодиета тяжело переносится психологически, так как ограничены все привычные продукты, а сами огурцы не обладают ярким вкусом.

Меню на неделю для огуречной диеты

Строгий вариант диеты является питанием в основном огурцами, в сутки вы получаете около 600 калорий. Такую диету трудно выдержать, она подходит людям с очень крепким здоровьем. Рацион при этом состоит из 1,5 – 3 кг огурцов в день, небольшом количестве оливкового масла для заправки и при сильном голоде изредка разрешен кефир с низким процентом жирности.

Во избежание возможных проблем рекомендуется добавлять в огуречное питание кисломолочные продукты, каши и другие овощи и фрукты. Тогда калорийность повышается до 1000 калорий, что позволяет снижать вес и не вредить здоровью. Между приемами пищи разрешено есть огурцы в любом количестве.

СоветОгурцы едят в основном свежими, но также их можно отваривать, тушить или добавлять в суп. Запрещены соленые, маринованные огурцы.

Щадящий вариант диеты на неделю выглядит так:

День 1

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба, два огурца
Обед: кусочек диетической говядины, салат из огурцов с зеленью
Ужин: стакан ряженки обезжиренной, огурец

День 2

Завтрак: каша овсяная на воде, апельсин
Обед: огуречный салат, яйцо
Ужин: тушеный кабачок, огурцы

День 3

Завтрак: кусочек сыра, два огурца
Обед: овощной суп на воде, огурец
Ужин: стакан ряженки обезжиренной, огурец

День 4

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба, два огурца
Обед: яблоко или груша, огуречный салат с маслом и тертой морковью
Ужин: салат из помидоров, лука и огурцов, яйцо

День 5

Завтрак: стакан йогурта без добавок, два огурца
Обед: овощной суп-пюре, два огурца
Ужин: стакан обезжиренного кефира, отварная белая рыба с рисом, огурец

День 6

Завтрак: стакан йогурта без добавок, два огурца
Обед: апельсин, салат из редиса, капусты и огурцов, яйцо
Ужин: огурцы

День 7

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба, два огурца
Обед: яблоко, огуречный салат с маслом и тертой морковью
Ужин: стакан обезжиренного кефира, отварная белая рыба с рисом, огурец

Результаты

При питании в основном огурцами, то есть полном соблюдении монодиеты, возможно уменьшение веса на 10 килограмм за неделю. Но стоит иметь в виду, что часть этого является ушедшей «лишней» водой, и не все потерянное является именно жировой массой. Такое резкое снижение веса довольно опасно для здоровья.

Более безопасный вариант диеты с добавлением белковой пищи дает меньший результат, до 6 – 7 кг, но он более стабилен и наносит меньше вреда.