Грейпфрутовая диета способствует быстрому похудению и одновременному насыщению организма полезными веществами. Поэтому она занимает лидирующее место в рейтинге средств для сжигания жира. В грейпфруте содержится ударное количество витаминов (С, В, бета кератин), микроэлементов и минералов. Но особенность цитрусового фрукта в том, что только в нем есть флавоноиды нарингины, благодаря которым понижается выработка инсулина, что приводит к быстрому расщеплению подкожного жира и остановке процесса его накапливания.
Особенности грейпфрутовой диеты
Грейпфрутовая диета, как и любая другая, основана на определенных правилах, которых нужно строго придерживаться. В противном случае на эффективность можете не рассчитывать. Итак, главные принципы:
- В период соблюдения диеты категорически запрещено употреблять в пищу сахар и его производные, соль, специи, различные соусы, копченые и жирные блюда.
- Суточная калорийность должна составлять 800 ккал.
- Рацион чаще всего рассчитан на 3-разовое питание.
- Последний прием пищи – не позже 7-ми вечера.
- Основа грейпфрутовой диеты – перед приемом пищи обязательно нужно съесть половину данного фрукта.
- Потребление жидкости – минимум 1,5 литра.
- Пить можно воду, чай без сахара и 1 чашку кофе. Предпочтение отдайте зеленым сортам чая, добавляйте лимон, а кофе пейте только зерновой (растворимый исключен).
- Лучшее время соблюдения диеты – зима и весна, когда в организме чувствуется нехватка витаминов.
- Продолжительность диеты может составлять от 3-х дней до месяца.
- Промежуток времени между принятием пищи – 3-6 часов, в зависимости от меню.
При грейпфрутовой диете возможны приступы голода. Чтобы их избежать, пейте кефир, ешьте апельсины и яблоки. По этой же причине рекомендовано избегать чрезмерных физических нагрузок. Если возможно, соблюдайте диету во время отпуска.
Полезные свойства грейпфрута
Грейпфрут является гибридом 2-х фруктов – апельсина и помело, поэтому он включает в себя свойства обоих:
- насыщение организма полезными веществами;
- укрепление иммунной системы;
- нормализация артериального давления;
- сжигание жира;
- укрепление стенок сосудов;
- ускорение пищеварения;
- улучшение состава крови;
- ускорение метаболизма;
- стабилизация функциональности печенки, почек и прочих внутренних органов;
- понижение уровня глюкозы в крови;
- выведение из организма лишней жидкости;
- снижение уровня вредного холестерина;
- предотвращение кровоточивости десен;
- предупреждение накапливания жира.
Разрешенные и запрещенные продукты
Категорически запрещено употреблять в пищу при грейпфрутовой диете:
- белые сорта хлеба и сладкая выпечка;
- специи и приправы;
- высококалорийные орехи и бобы;
- алкогольные и газированные напитки;
- любые сладости и соль;
- консервация и консервы (допустима рыба в собственном соку);
- мясо и рыба жирных сортов;
- батат (сладкий картофель);
- копчености.
Разрешено кушать:
- хлеб из ржаной муки, черные сухарики;
- овощи в пареном, отварном, тушеном, свежем и запеченном виде, кроме картофеля (картошку можно только запекать);
- мёд в количестве чайной ложки в сутки;
- чай и отвары из трав;
- низкокалорийные фрукты и их соки;
- грецкие орехи и изюм;
- острый красный перец и постная ветчина;
- кисломолочные продукты с пониженной жирностью;
- оливковое растительное масло.
Полезный совет! Довольно часто после грейпфрута возникает чувство изжоги. Избежать этого можно, если перед его потреблением выпить глоток оливкового масла.
Плюсы и минусы
Достоинства грейпфрутовой диеты:
- самое низкое содержание калорий;
- сбалансированность рациона;
- разнообразность меню;
- всестороннее действие;
- быстрота эффекта и стойкость результата.
Недостатки:
- грейпфрут любят не все;
- нельзя употреблять наряду с некоторыми группами медицинских препаратов, так как отмечается замедленная абсорбция лекарственных форм;
- дороговизна цитруса.
Если вы проходите медикаментозную терапию, обязательно проконсультируйтесь с лечащим доктором!
Кому рекомендована грейпфрутовая диета
Грейпфрутовая диета рекомендована в следующих случаях:
- Ожирение любой степени.
- Сахарный диабет.
- Атеросклероз.
- Ослабленный иммунитет.
- Для быстрого похудения.
Противопоказания
- Беременность и лактация.
- Аллергическая реакция на яйца и цитрусы.
- Гастрит и язвы органов ЖКТ.
- Повышенная кислотность желудка.
- Печеночная недостаточность.
- Медикаментозная терапия.
- Некоторые хронические патологии.
Как выходить из диеты
Выдержать диету, это половина дела, важно еще и правильно выйти из нее. Потому что от этого зависит стойкость результата. Если, к примеру, вы сразу же после диеты накинетесь на сладкое, то и исчезнувшие килограммы вернутся быстро. Поэтому следуйте основным требованиям диетологов:
- Выход должен быть постепенным. То есть вводить жирную и сладкую пищу надо в небольших дозировках.
- Количество калорий в день после окончания диеты не должно превышать 1500-200 ккал.
- Старайтесь кушать небольшими порциями, так как ваш желудок уже привык к этому.
- Продолжайте пить больше жидкости.
- Обязательно раз в неделю устраивайте грейпфрутовый разгрузочный день.
Результаты
Ученые из Америки проводили специальный эксперимент. Они разделили 100 человек на 2 группы. Одна из них перед обедами употребляла половинку грейпфрута, а другая пила сок этого цитруса. В конечном результате все 100 человек утратили вес полтора кг за 7 дней. И это при том, что никто не придерживался диет. Они просто употребляли грейпфрут. Если же соблюдать правила диеты, то можно за неделю скинуть от 3-х до 4-х кг.
Трехдневное меню грейпфрутовой диеты
Всего за 3 дня такой диеты вам удастся избавиться от 2-х кг лишнего веса. Перед каждым приемом пищи обязательно съедайте 0,5 грейпфрута. Все дни нужно употреблять только такие блюда:
- На завтрак можно съесть 1 отварное куриное яйцо со 100 граммами темного хлеба. Выпить чашку черного чая или кофе. Соответственно, без добавления сахара. В крайнем случае, можно положить ложечку мёда.
- На обед снова отварите куриные яйца, но в количестве 2-х штук. Дополнить обед можно любым оранжевым фруктом.
- На ужин ешьте только яйца (1-2).
Меню грейпфрутовой диеты на неделю
Выдержать неделю такой диеты просто, потому, что она разнообразная и «вкусная». Не забывайте, перед каждым приемом пищи нужно есть грейпфрут. Меню:
- В понедельник на завтрак можно съесть по 100 грамм постной ветчины и обезжиренного сыра, выпить чай или кофе. В обед приготовьте 200 грамм салата из овощей и запеките куриное филе. Снова выпейте чай без сахара. На ужин отдайте предпочтение зеленому салату (не больше 200-от гр.) и парному нежирному мясу (максимум 100 гр.). Выпейте чашку чая.
- Вторник. На завтрак съешьте 2 отварных яичка и тост на основе зернового хлеба, запейте чаем или зерновым кофе. Обед – обезжиренный сыр (50гр.) или творог (150 гр.) на ужин – свекольно-морковный салат с оливковым маслом, запеченная рыба (пару кусочков).
- В среду запарьте овсяную кашу с орехами и сухофруктами, выпейте стакан обезжиренного молока или йогурта. На обед приготовьте 250 мл супа из овощей с зерновыми гренками. Ужин должен состоять из небольшого кусочка телятины, приготовленной на гриле, 2-х средних помидор, чая и салата «Айсберг».
- Четверг. На завтрак надо выпить стакан томатного сока (желательно свежего), съесть 1 отварное яйцо с ржаным тостом. В обед употребите 250 грамм салата, который приготовьте из морковки, сельдерея, куриного филе и острого перца. На ужин сделайте овощное рагу из капусты, кабачка, лука и морковки, выпейте чай.
- В пятницу на завтрак побалуйте себя салатом из фруктов и чаем (кофе). В обед запеките картофель и сделайте капустно-морковный салат. На ужин отварите небольшую порцию постной говядины или рыбы. Запейте овощным соком.
- Суббота. Повторите рацион вторника.
- В воскресенье питайтесь так, как в среду.
