В чем польза гречки и кефира для организма

Гречка — это низкокалорийный продукт, который содержит большое количество магния, аминокислот, железа, калия, витаминов B1 и B6. В гречке нет плохого холестерина и вредных жиров, зато в ней много полно клетчатки и полезных для здоровья протеинов. Кроме того, гречка очищает организм от токсинов.

Все вышеперечисленное делает регулярное употребление продукта полезным для организма и внешности, так как гречка:
• укрепляет волосы и ногти;
• улучшает состояние кожи и замедляет ее старение;
• улучшает состояние пищеварительной системы;
• очищает печень;
• снижает уровень холестерина и регулирует уровень кровяного давления;
• укрепляет кости;
• улучшает память — гречка известна как один из самых полезных продуктов для работы мозга.

Что касается кефира, то это прекрасный источник пробиотиков, которые хорошо влияют на состояние кишечника и помогают выводить токсины из организма. Кроме того, кефир, как и большинство молочных продуктов, содержит кальций, необходимый для здоровья и хорошего самочувствия.

Преимущества диеты на гречке и кефире

Итак, в чем заключаются преимущества диеты на гречке и кефире — что делает ее такой популярной?

Диета на гречке и кефире

  • Эффективность. 5 килограммов за 5 дней, за неделю и того более — от 7 до 10 килограммов.
    • Доступность по цене. Гречка и кефир — это недорого.
    • Простота. Вам не придется изощряться в поиска каких-то особых продуктов или заниматься сложной готовкой. По большому счету, гречневая каша — это все, что придется готовить (да и ту не варить, а запаривать).
  • Что нужно учесть перед тем, как садиться на диету

    Несмотря на отсутствие общих противопоказаний, диета на гречке и кефиреможет быть нежелательна в некоторых случаях:
    • Во время беременности и кормления грудью.
    • При любом типе диабета.
    • При гипертонии.
    • При высоком уровне физической активности.
    • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
    • При заболеваниях сердца или почек.
    • При индивидуальной непереносимости гречки или кефира.
    • Если в ближайшие недели у вас планируются любые хирургические вмешательства.

    Кроме того, не рекомендуется придерживаться диеты на гречке и кефире более 14 дней. Если после диеты вы будете недовольны результатом, повторить ее можно не ранее, чем через месяц, лучше — через полгода, и не чаще, чем два раза в год. Перед тем, как садиться на гречнево-кефирную диету, стоит проконсультироваться с врачем или диетологом.

    Составляющие диеты

    Гречку для диеты нельзя варить так, как вы делаете это обычно. Нельзя добавлять в нее соль, специи, масло и т.п. Рецепт приготовления гречки для диеты: залить кашу крутым кипятком, слить воду, снова залить кашу кипятком (из расчета полтора стакана кипятка на стакан гречки), и дать настояться за ночь. Запаривать кашу можно в термосе, а можно укутать емкость, чтобы сохранялось тепло.

    Во время диеты есть гречневую кашу можно без ограничений. Кефир для диеты лучше выбирать жирностью не более 1%. При покупке кефира обязательно обращайте внимание на срок годности и условия хранения. Существует три способа употребления кефира во время диеты: можно заливать гречку кефиром, или пить его отдельно от еды — за полчаса до или через полчаса после.

    Что еще необходимо знать о диете на гречке и кефире

  • Во время диеты необходимо потреблять много жидкости: воды (обычной или минеральной), травяного, черного или зеленого чая, кофе без сахара. Потребление воды должно составлять не менее 1,5 литра в сутки, пить воду следует небольшими порциями в течение всего дня. В чай можно добавлять небольшое количество лимона.
    • Последний прием пищи — за 4 часа до сна.
  • Диета на гречке и кефире

    Возможные дополнения к диете

    Если выдержать 5 дней только на гречке и кефире для вас слишком сложно, попробуйте разнообразить диету различными низкокалорийными добавками:
    • Сухофруктами, изюмом, черносливом — в небольшом количестве.
    • Если не можете так долго продержаться без сахара, попробуйте заменить его медом — можно чайную ложку в день.
    • Растительное масло — в очень небольшом количестве, так как в нем очень много калорий.
    • Йогурт без добавок — можно употреблять как отдельно, так и с гречкой.

    Что делать до начала диеты

  • За три недели постепенно сокращать порции еды и отказаться от жареной пищи.
    • Примерно за неделю до диеты сократить до минимума потребление соли и сахара, вводить в рацион гречку с кефиром хотя бы раз в день.
  • Что делать после окончания диеты

  • Продолжать пить много жидкости.
    • Заменить гречку другими кашами (рисовой, овсяной, кукурузной).
    • Готовить диетические блюда, особенно супы.
    • Сразу после выхода из диеты добавьте в рацион овощи и фрукты.
    • На третий день после выхода из диеты добавьте мясо и рыбу (не более 300 г).
  • Причины, по которым диета может не сработать

  • Вы неправильно готовили гречку или потребляли запрещенные продукты.
    • Вашему организму эта диета просто не подходит. Если вы в течение 5 дней соблюдали все правила и не получили результата, стоит попробовать что-то другое.