Здоровому питанию уделяется много внимания. Поэтому вокруг этой излюбленной темы так много расхожих утверждений и мифов, вовсе не обоснованных с медицинской точки зрения.

Первый миф: если не есть жирную пищу, не наберешь лишний вес. Рацион здорового человека должен состоять из разнообразной пищи, в том числе и жиров. К тому же человек, потребляющий больше пищи, чем сжигается его организмом, будет набирать вес, независимо от того, ест он «жирные» блюда или нет.

Продукты для похудения: 25 продуктов, способствующие похудению | Блог Comfy

Второй миф: главный успех – не есть после шести часов вечера. Большинству людей такое правило не подходит, поскольку их ритм жизни предусматривает поздний отход ко сну, поэтому весь вечер приходится сидеть на голодной диете. Но такая строгая разгрузка не полезна для здоровья.

Третий миф: чтобы перебить аппетит, достаточно съесть апельсин или яблоко. Но это заблуждение, поскольку эти плоды не подавляют, а, напротив, разжигают аппетит. Притупить чувство голода можно, если выпить чашку несладкого горячего зеленого чая или съесть хлебец (несладкий).

Четвертый миф: чтобы желудок был здоровым, каждый день нужно есть «жидкое». Некоторые диетологи считают, что делать это совсем не обязательно. Более того, суп, приготовленный на мясном бульоне, полезен лишь до 50 лет, а после может представлять большую нагрузку для организма.

Пятый миф: от сливочного масла сильно толстеют, а от растительного – нет. В отличие от сливочного масла, в котором есть немного белка и воды, растительное – это «чистый» жир. Да и калорийность растительного масла значительна, поэтому набрать лишние килограммы можно от любого масла, если им злоупотреблять.

Шестой миф: сладкое и фрукты есть нужно только на десерт. Нередко фрукты, съеденные на полный желудок, провоцируют повышенное газообразование и даже боли в животе, поэтому лучше фруктовый десерт съесть между приемами пищи. Это же касается и сладкого.

Седьмой миф: черный хлеб полезнее белого, да и не поправишься от него. Калорийность хлеба (черного и белого) одинакова, поэтому поправиться можно от любого из них. Кроме того, черный оттенок хлеба зачастую достигается путем добавления в него специальных карамельных красителей, а значит, утверждение, что в темном хлебе много клетчатки, - очередной домысел.

Черный или белый: ученые сравнили полезные свойства хлеба - Новости  Оренбурга и Оренбургской области на РИА56

Восьмой миф: если меньше спать, быстрее похудеешь. Все обстоит наоборот: полноценный сон – составляющая программы похудения, поэтому пренебрегать им нельзя. А недосыпание может стать причиной серьезных нарушений в организме.

Здравый смысл нужен во всем, в том числе и в питании. Лучше всего свой рацион составлять вместе с диетологами.