Сегодня готовим супер вкусную кукурузу по-мексикански. Продукты простые, а какая красота и вкуснота получается не передать словами! Настоятельно советую приготовить !
Молодая кукуруза 2 шт. Майонез 1 чл. Сметана 1 чл. Сок лимона 1/2 чл. Кинза Сладкая паприка Соль Пармезан
1. Отвариваем початки кукурузы 10 минут. У меня молочная молодая кукуруза.
2. Готовим соус. Смешиваем майонез со сметаной и лимонным соком. Все перемешиваем и солим по вкусу. Натираем сыр и мелко рубим кинзу.
3. Свежесваренную кукурузу смазываем соусом со всех сторон и солим. Посыпаем натертым пармезаном. Кинзой и паприкой.
