• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
Диеты со всего света
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Почему мама была не права, заставляя меня каждый день есть первое

12 сентября 2020
  • 4
  • 12
  • 1
  • 1
Показать публикацию

Вместе с растущей доступностью и популярностью Интернета появляется все больше мифов о здоровье. Некоторые из них обретают большую популярность и многим людям кажутся очевидной истиной. Однако современные научные исследования легко опровергают эти мифы. Ведь многие убеждения родились еще в 80-х или 90-х годах, когда наука была не так развита, а целый ряд явлений не до конца изучен. В этой статье редакция  расскажет о популярных мифах, которые связаны с едой и правильным питанием.

мифы о питании и похудении© Pixabay

РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ

Некоторые опровержения могут сильно удивить и даже показаться ошибочными. Возможно, некоторым читателям сложно будет поменять свое мнение и принять научно обоснованную позицию. Но следует помнить, что наука не стоит на месте и стремительно развивается. Мы постоянно узнаем что-то новое о себе и окружающем мире. Нужно стараться находить актуальную информацию и проверять ее достоверность. Поэтому мы проведем небольшую беседу, разговор о правильном питании.

мифы о здоровом питании часть 1© Gettyimages

Теплая жидкая пища улучшает пищеварение

Помните, как родители постоянно повторяли нам в детстве, что нужно кушать горячий суп каждый день, чтобы желудок правильно работал? Так вот, на самом деле нам не обязательно употреблять теплую пищу, чтобы наладить пищеварение. Наш желудок сам нагревает или охлаждает пищу до оптимальной температуры. Кстати, жидкая пища тоже не является залогом здорового и правильного питания.

мифы о здоровом питании часть 2© Pixabay

Правило 5 секунд

Опасные бактерии окружают нас повсюду, даже в доме. Некоторые виды микробов живут на сухих поверхностях дольше 4 недель. Если еда упала на пол, то она сразу же становится несъедобной. Правило 5 секунд является выдумкой и просто-напросто не работает. Кстати, чем больше влаги в продукте, тем больше там окажется бактерий. Например, кусочек огурца с пола может быть намного опаснее, чем печенье.

Еда из микроволновки вредная

Это утверждение далеко от правды. На самом деле, излучение микроволновых печей не ионизирующее. Это значит, что микроволновки никак не влияют на структуру молекул и не вносят никаких существенных изменений в продукты.

мифы и правда о питании

Горячую еду нельзя ставить в холодильник

Оказывается, можно. При этом она не портится быстрее и не приводит к поломке холодильника. Однако стоит учесть тот факт, что из-за горячей пищи может повыситься расход электроэнергии. Со старыми холодильниками, в которых нет системы автоматического оттаивания, лучше не экспериментировать. Они могут не выдержать нагрузки.

Дрожжевой хлеб вредит здоровью

Дрожжи, содержащиеся в хлебе, не несут никакой опасности. На самом деле они погибают при температуре 55–60 градусов. При выпекании температура хлеба достигает 100 градусов. Дрожжи просто не выживают при таких условиях. Соответственно, нет смысла беспокоиться об их вреде.

мифы о здоровой еде© Pixabay

Углеводное окно

Один из мифов касается так называемого «углеводного окна» — временного промежутка, во время которого позволительно проглотить неограниченное количество углеводов. Считается, что они якобы способствуют восстановлению запасов гликогена в мышцах. Эта концепция пришла к нам из 80-х годов. Недавние исследования показывают, что восполнение гликогена важно только в том случае, если у тебя будет еще одна тренировка в этот же день. В остальных случаях об этом можно не беспокоиться. Большую роль играет то, как ты питаешься на протяжении дня, а не в первый час после занятий спортом.

100 мифов о еде и вреде© Depositphotos

Если не есть после 6, то похудеешь

На самом же деле легкий ужин за 3–4 часа до сна никак не связан с набором лишних килограммов. Куда важнее общий контроль питания, пищевая ценность и качество продуктов, а также общее количество потребляемых калорий и их расход. Если ты будешь налегать на выпечку, бургеры и картофель фри, но при этом не есть после шести, то ни о каком похудении не может быть и речи.

Еду нельзя запивать

Часто можно услышать утверждение, что вода разбавляет желудочный сок и мешает пищеварению. Последние исследования доказывают, что еду запивать можно. Даже смешивать горячую еду с холодными напитками или наоборот. Дело в том, что большое количество еды состоит из воды, а желудочный сок состоит из нее на 98-99 %. Вода даже способствует пищеварению и расщеплению пищи.

Веганы и вегетарианцы живут дольше

Долгое время считалось, что вегетарианская и веганская диета — залог долгожительства. Как показывают последние исследования, смертность среди тех, кто ест мясо, вегетарианцев и веганов одинаковая.

популярные мифы о здоровье© Pixabay

Нужно выпивать 8 стаканов воды в день

В действительности пить нужно столько, сколько хочется. Конечно, вода важна для здоровья и правильного функционирования всех органов и систем. Но при этом совсем не обязательно вливать в себя воду литрами и считать стаканы. Организм сам подсказывает нам, что ему нужно. Важно уметь прислушиваться.

5 мифов о здоровом питании© Depositphotos

Во всем должен быть баланс — наша редакция советует больше прислушиваться к своему организму. Общие рекомендации от диетологов — это, конечно, хорошо, но нам нужно больше слушать самих себя. Ведь кто как не ты лучше знаешь свой организм. Надеюсь, тебе понравился наш небольшой разговор о правильном питании. А какие популярные мифы о здоровье знаешь ты?

+38
  • 4
  • 12
  • 1
  • 1
Елена
мудрец
  • Активность: 54k
  • Репутация: 6970
Елена мудрец
Публикации месяца
Пейте этот напиток каждое утро и вы станете выглядеть на 10 лет моложе!
Пейте этот напиток каждое утро и вы с...
1664 3
20 полезных бутербродов со всего мира
20 полезных бутербродов со всего мира
1038 0
Что едят балерины: секреты самых стройных звезд
Что едят балерины: секреты самых стро...
1104 2
6 натуральных продуктов, которые приведут в порядок гормональную систему
6 натуральных продуктов, которые прив...
1157 1
Диетологи назвали 20 продуктов, которые намного полезнее в паре
Диетологи назвали 20 продуктов, котор...
1022 0
Комплекс упражнений за 9 минут, с которым пресс станет плоским, а талия тонкой
Комплекс упражнений за 9 минут, с кот...
578 2
Гречневая диета для похудения: каков результат?
Гречневая диета для похудения: каков ...
878 1
Правила здорового питания от французских натуропатов
Правила здорового питания от французс...
803 0
7 самых полезных завтраков
7 самых полезных завтраков
979 3
Осторожно! Разрушители эндокринной системы в предметах ежедневного употребления
Осторожно! Разрушители эндокринной си...
1051 0

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Юлия
ученик
  • Активность: 436
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
Юлия ученик
2 года назад

Согласна практически со всеми пунктами. Но: первое блюдо на самом деле очень полезно и супы есть нужно!

+5
Петровна *
ученик
  • Активность: 2879
  • Репутация: 22
  • Пол: Женщина
Петровна * ученик
2 года назад

Спасибо! Очень своевременная статья, а фразу "Во всем должен быть баланс" выучу наизусть!

+4
Elena Gazizova
ученик
  • Активность: 1875
  • Репутация: 28
  • Пол: Женщина
Elena Gazizova ученик
2 года назад

У меня язва, и я не могу без супчика. От сухомятки болит желудок.

+4

7 комментариев

Петровна *
ученик
  • Активность: 2879
  • Репутация: 22
  • Пол: Женщина
Петровна * ученик
2 года назад

None

Показать комментарий

Спасибо! Очень своевременная статья, а фразу "Во всем должен быть баланс" выучу наизусть!

+4
Elena Gazizova
ученик
  • Активность: 1875
  • Репутация: 28
  • Пол: Женщина
Elena Gazizova ученик
2 года назад

None

Показать комментарий

У меня язва, и я не могу без супчика. От сухомятки болит желудок.

+4
Юлия
ученик
  • Активность: 436
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
Юлия ученик
2 года назад

None

Показать комментарий

Согласна практически со всеми пунктами. Но: первое блюдо на самом деле очень полезно и супы есть нужно!

+5
Vladimir
новичок
  • Активность: 455
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Vladimir новичок
2 года назад

None

Показать комментарий

Блин, так кого слушать-то?!

0
Александр Эфрон
ученик
  • Активность: 2589
  • Репутация: 8
  • Пол: Мужчина
Александр Эфрон ученик Vladimir
2 года назад

None

Показать комментарий

Vladimir, себя. И очень внимательно.

+4
Oceano
новичок
  • Активность: 265
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Oceano новичок
2 года назад

None

Показать комментарий

Про первые блюда так и не поняла. Написали в заголовке одно, а по факту - совсем тема о другом!

+3
Элла
новичок
  • Активность: 1050
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Элла новичок
2 года назад

None

Показать комментарий

Видимо,все зависит от твоих пристрастий,я без первого не могу,а мои внуки,которых приобщали к супам,почти их не едят,если только бульончик куриный!

+2

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

12 признаков того, что партнер хочет закончить отношения
704 0

12 признаков того, что партнер хочет закончить отношения

15 кулинарных хитростей, без которых не обойтись ни одной хозяйке
225 0

15 кулинарных хитростей, без которых не обойтись ни одной хозяйке

Как изменились актёры вампирской саги «Сумерки» с годами
455 0

Как изменились актёры вампирской саги «Сумерки» с годами

Введение в заблуждение клиентов специалистами Хоум Кредит
779 1

Введение в заблуждение клиентов специалистами Хоум Кредит

Простые советы, которые будут полезны каждому дачнику
483 0

Простые советы, которые будут полезны каждому дачнику

Модные тенденции и тренды лета 2022: идеи, которые помогут выглядеть на все 100
554 0

Модные тенденции и тренды лета 2022: идеи, которые помогут выглядеть на все 100

Весёлый современный интерьер дома в Калифорнии
420 2

Весёлый современный интерьер дома в Калифорнии

«Контракт века» 2.0, есть ли шансы у МиГ-35 в Индии?
346 1

«Контракт века» 2.0, есть ли шансы у МиГ-35 в Индии?

Черные томаты – секрет мужского долголетия
570 5

Черные томаты – секрет мужского долголетия

Как в СССР появились автоматы с газировкой и почему в народе их называли «сифилизаторы»
888 4

Как в СССР появились автоматы с газировкой и почему в народе их называли «сифилиз...

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
7 неочевидных причин, по которым вы не худеете, хотя следуете всем правилам

7 неочевидных причин, по которым вы не худеете, хотя следуете всем правилам

123 0
Калина
Что происходит с телом, когда вы едите ананас?

Что происходит с телом, когда вы едите ананас?

141 0
Калина
Жор в «критические» дни: 8 рекомендаций для успешной борьбы

Жор в «критические» дни: 8 рекомендаций для успешной борьбы

309 0
Калина
Комплекс упражнений за 9 минут, с которым пресс станет плоским, а талия тонкой

Комплекс упражнений за 9 минут, с которым пресс станет плоским, а талия тонкой

578 2
Калина
Вегетарианец на сутки. Чем полезны разгрузочные дни на овощах

Вегетарианец на сутки. Чем полезны разгрузочные дни на овощах

689 0
Калина
Удар по ожирению. Как питаться, чтобы сбрасывать вес правильно

Удар по ожирению. Как питаться, чтобы сбрасывать вес правильно

911 0
Калина
О чем говорят вкусовые пристрастия

О чем говорят вкусовые пристрастия

397 1
Калина

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Короткая стрижка пикси для дам 40-50 лет: 20 самых лучших идей

Короткая стрижка пикси для дам 40-50 лет: 20 самых лучших идей

942 0
Мария
25 весёлых стоматологов, доказавших, что у них тоже есть чувство юмора

25 весёлых стоматологов, доказавших, что у них тоже есть чувство юмора

1165 1
Ирина
Введение в заблуждение клиентов специалистами Хоум Кредит

Введение в заблуждение клиентов специалистами Хоум Кредит

779 1
Вайке
Животные, оказавшиеся там, где меньше всего ожидаешь их увидеть

Животные, оказавшиеся там, где меньше всего ожидаешь их увидеть

909 7
Карина
«Ремонт занял шесть лет». Сине-коричневая кухня

«Ремонт занял шесть лет». Сине-коричневая кухня

379 0
Марина

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2022, Диеты со всего света
[[plusRating]]
[[minusRating]]