Состояние организма незамедлительно отображается на внешности, в первую очередь, на коже. Чтобы кожа выглядела здоровой и ухоженной, нужно не только следить за здоровьем, обеспечивать ей качественный уход, а и контролировать питание. Кстати, употребление определенных продуктов может быть направлено на решение конкретных проблем: например, профилактику прыщей и воспалений, устранение жирного блеска или, наоборот, сухости с шелушением. Какие же продукты составляют основу диеты для кожи, а от каких стоит отказаться (или хотя бы максимально уменьшить в своем рационе)?

Какие продукты вредны для кожи

Ниже представлен список продуктов питания, которые провоцируют различные проблемы кожи.

Кофе
Этот популярный напиток значительно увеличивает риск образования прыщей. Дело в том, что кофеин заставляет организм активно вырабатывать кортизол, который, в свою очередь, вызывает угревые высыпания и прыщики. Конечно, полностью отказаться от этого бодрящего эликсира не каждый сможет. Но не рекомендовано пить в день более двух чашек кофе или пить его на пустой желудок. Кофе натощак, особенно сладкий, может вызвать не просто небольшие покраснения и бугорки, а спровоцировать высыпания по всему лицу.

Сладкое и продукты из белой муки
Конфеты, молочный или белый шоколад, магазинные пирожные, торты, сдобные булки, чипсы и прочий фастфуд тоже вызывает появление прыщей. Кстати, к этой категории относятся и соки с сахаром, а также любые сладкие газированные напитки. Стоит искать полезные компромиссы: скажем, вместо сахара делать акцент на натуральном мёде, конфеты заменить сухофруктами (можно в черном шоколаде), а вместо жирных тортов, при желании, позволить себе небольшое количество мармелада или зефира. Также вредно увлекаться любой жирной или жареной пищей, вне зависимости от того, сладкая она или соленая.

Молочные и кисломолочные продукты
Употребление творога и другой кисломолочной продукции, а также молока умеренной жирности полезно для функционирования организма в общем и для состояния кожи в частности. А вот жирный сыр, мороженое, сливки и другие молокосодержащие продукты, если не соблюдать умеренность, провоцируют более активную работу сальных желез, что тоже может негативно отобразиться на состоянии кожи.

Орехи
Злоупотребление арахисом, миндалем, фисташками и любыми другими орехами, будь-то в свежем или жареном виде, также может значительно ухудшить внешний вид вашей кожи: вызвать зуд, покраснения и, опять-таки, прыщи.

Продукты для упругости и тонуса кожи

Чтобы кожа не теряла упругость и не подвергалась раннему старению, нужно употреблять как можно меньше вышеупомянутых сладких продуктов, а также сахара в чистом виде. Он разрушает коллаген, что способствует появлению морщин, а также дряблости кожного покрова. Хотя бы дважды в неделю нужно есть жирную рыбу; отличным выбором будет лосось или тунец. Способ приготовления может быть любым, кроме жарки. Дары моря богаты Омега-3 кислотами, которые «дарят» организму новые волокна коллагена.

Чтобы защитить клетки кожи от разрушительных процессов, целесообразно включить в меню природные антиоксиданты. Особенно хвалят нутрициологи чернику и виноград. Помимо вышеуказанных свойств, они тоже помогают в выработке «молодильного» коллагена. Также в данном плане будут полезны томаты, клубника и киви.

Продукты, помогающие против воспаления кожи

Если на вашей коже постоянно появляются высыпания, а также разнообразные воспаления, необходимо сказать «нет» рафинированным продуктам и простым углеводам, заменив их сложными: злаками, бобовыми и некрахмалистыми овощами. Особенно полезна для обладателей такой кожи овсянка (только не быстрого приготовления).

Гораздо лучше хотя бы несколько раз в неделю есть собственноручно сваренную кашу (можно с медом или фруктами), что наверняка хорошо отразиться на внешности. Да и для здоровья такое блюдо только полезно. Помимо этого, стоит включить в меню продукты, богатые цинком: мясом индейки, морепродуктами и тыквенными семенами. Данный элемент положительно влияет на кожу и помогает в устранении различных воспалений.

Продукты, помогающие при шелушащейся коже

Часто кожа сигнализирует о том, что ей не хватает жидкости шелушением. Выход простой, но эффективный: ежедневно выпивать не менее 1,5 л чистой воды. Также бороться с шелушением и чрезмерной сухостью помогут продукты богатые витамином В и клетчаткой, так как не исключено, что кожа может быть индикатором проблем с кишечником. Рекомендуется ввести в рацион любые виды капусты и прочих листовых овощей, любимые ягоды и фрукты (особенно много клетчатки содержится в абрикосах, апельсинах, грушах), инжир, натуральное какао. Кроме того, можно употреблять отруби и био-добавки с клетчаткой и витамином В.

Продукты от хрупкости сосудов и купероза

Расширение сосудов может спровоцировать слишком острая, горячая или пережаренная пища. Поэтому она и вредна тем, кто страдает от хрупкости сосудов. Также отнюдь не полезны будут шоколад, любой алкоголь, крепкий кофе или чай, печень (особенно – в жареном виде). В диету следует включить продукты, содержащие витамины С и Р (который еще известен, как рутин) – они укрепят сосудистые стенки. Употребляйте любые синие ягоды (прекрасно подойдет виноград), зелень, цитрусовые, свежую капусту, абрикосы и шиповник.

Продукты от повышенной жирности кожи

Не нужно увлекаться жирной и острой едой, рекомендовано отказаться от любых полуфабрикатов, копченостей и магазинных маринадов. Не желательно обладателям жирной кожи часто радовать себя блюдами китайской, индийской и любых других кухонь, отличающихся любовью к пряностям. Увы, специи только увеличивают выработку кожного сала и, как следствие, усугубляют имеющуюся проблему. А вот улучшит состояние кожи еда, богатая серой. Это может быть капуста, куриные яйца, салат-латук, чеснок. Данная диета ускорит обновление клеток кожи, наряду с уменьшением активности сальных желез.