Всего 4 дня на этой диете – и прощайте 2 лишних килограмма! Плюс в том, что вы насладитесь вкусом знаменитых на весь мир блюд!

Продолжительность жизни у испанцев – самая высокая в Европе: в среднем – 83 года. Может, секрет в их рационе?

Испанская диета: минус 2 кг всего за 4 дня!

Испанская диета относится к средиземноморской системе питания – самой полезной и сбалансированной в мире. Основные продукты – овощи, фрукты, мясо, морепродукты, рис и бобовые.

Что предлагает меню диеты?

Как вариант, на завтрак – 2 тоста из отрубного хлеба, сбрызнутых растительным маслом. Сверху положи помидор и добавьте немного соли. На обед и ужин приготовьте одно из блюд по нашим рецептам. В течение дня пейте 2 л воды.

Испанская диета: минус 2 кг всего за 4 дня! / istockphoto.com

Паэлья с морепродуктами

Ингредиенты:

  • 2 ст. риса
  • 200 г креветок
  • 2 куриных филе
  • 200 г мидий
  • бокал белого сухого вина
  • лук
  • 3 зубчика чеснока
  • пучок петрушки
  • 2 помидора

Приготовление: положите мидии в кастрюлю с вином и вари на сильном огне 3 мин. Отвар слейте в отдельную емкость. Филе нарежьте, обжарьте, переложите в тарелку. Лук и чеснок измельчите, обжарьте, добавьте рис, специи, обжаривайте еще 2 мин. Добавьте мясо, 1 л куриного бульона и вино от мидий. Накройте крышкой, варите 20 мин. Добавьте к паэлье обжаренные креветки, помидоры, петрушку, мидии и потомите еще 5 мин.

Тортилья с зеленью

Ингредиенты:

  • 5–6 средних картофелин
  • репчатый лук
  • 4 яйца
  • соль, перец, любая зелень
  • оливковое масло (можно заменить подсолнечным)

Приготовление: мелко нарежьте картофель и выложите в слегка прогретую сковороду. Перемешайте картофель и добавьте мелко нарезанный лук. Взбейте яйца. Готовый картофель переложи в миску со взбитыми яйцами, убрав излишки масла. Все перемешайте, подсолите, поперчите, добавьте нарезанную зелень. Затем вылейте смесь в предварительно нагретую сковороду. Минут через 5 аккуратно переверните тортилью и обжарьте с другой стороны. Подавайте, украсив зеленью.


Гаспачо по-андалузски

Ингредиенты:

  • 1 кг спелых красных помидоров
  • сладкий зеленый перец
  • огурец
  • сладкий красный лук
  • 2 зубчика чеснока
  • белый винный уксус

Приготовление: все овощи нарежь и измельчи в блендере, добавь соль, 3 ст. л. оливкового масла и винный уксус по вкусу. Перемешай и убери в холодильник на 1–2 часа. Подавай холодным, украсив зеленью.