Похудеть и удерживать вес в пределах нормы – не это ли сокровенная мечта многих женщин? Множество диет позволит распрощаться с лишним весом, строгие ограничения в питании и усиленные физические нагрузки станут верными помощниками в поддержании веса. Но не проще ли полностью пересмотреть свое меню и по максимуму исключить из него вредные продукты, заменив их продуктами, способными расщеплять и сжигать лишние калории и жиры? Рассмотрим три группы продуктов, питаясь которыми можно сбросить лишние кг, не нарушая обмен веществ.
Три группы продуктов: выбираем правильное питание
Практически все продукты, которые мы употребляем ежедневно, можно разделить на несколько групп. Это разделение не по происхождению (растительное, животное) и не по калорийности, а по свойствам продуктов усиливать функцию обмена веществ и способствовать снижению веса.
Выделив доступные продукты из каждой группы, можно снизить свой вес и постоянно удерживать его на оптимальном уровне.
Группа первая: продукты с тартароновой кислотой
Эта уникальная кислота способствует процессу замедления всасывания углеводов из основных продуктов в нашем ежедневном меню, что способствует увеличению энергии, которую организм вынужден использовать для процессов переработки пищи.
Продукты, которые содержат большое количество тартатороной кислоты: яблоки, огурцы, баклажаны, несколько сортов капусты (белокочанная, брокколи, цветная, савойская), айва.
Но стоит помнить, что кислота разрушается в процессе термической обработки. Поэтому блюда из этих продуктов должны быть свежими, без жарки, варки и запекания. Блюда в виде свежих салатов, яркой овощной нарезки без масла или с минимальной термической обработкой.
Группа вторая. Продукты для быстрого расщепления жиров
К этой группе относится довольно много овощей, фруктов и пряностей. Среди них самые популярные – грейпфрут, ананас, зеленые яблоки, свекла, корица. Это те продукты, которые мы употребляем регулярно.
Корица. Употребление этой ароматной пряности в минимальном количестве (не больше половины чайной ложки) позволяет эффективней усваиваться сахарам из всех продуктов. Также корица в любом виде снижает уровень холестерина и глюкозы, что значительно облегчает работу печени и поджелудочной железы.
Зеленые яблоки. Эти любимые всеми фрукты активно расщепляют сложные жиры в организме и улучшают работу пищеварительной системы. Это связано с большим количеством пектина, который содержится именно в зеленых плодах.
Ананас. Знаменитый сжигатель жира, который уже многие десятилетия занимает лидирующие позиции среди всех природных продуктов для похудения. Ароматный ананас содержит большое количество фермента бромелайна.
Это вещество способно активно расщеплять жиры и стимулирует естественное образование внутриклеточного коллагена (отвечает за упругость кожи и мышц).
Грейпфрут. Все виды этого цитрусового (желтый, красный) обладают уникальной способностью трансформировать жиры в энергию. Также грейпфрут улучшает работу печени и снижает риск заболевания атеросклерозом сосудов благодаря наличию флавоноида нарингина. Это вещество содержится в горьких перегородках между сочными дольками грейпфрута.
Группа третья: согревающие продукты
Существует множество продуктов, которые способны ускорить расход собственной энергии организма. Этой способностью обладают специи, пряности и приправы: горчица, вассаби, хрен, красный жгучий перец, черный и белый перец и другие специи и пряности.
В состав распространенного красного перца входит вещество капсаицин, которое значительно ускоряет обмен веществ, способствует быстрому расщеплению жиров в тканях, значительно понижает уровень глюкозы и холестерина в крови.
Но стоит учесть то, что продукты из этой группы стоит употреблять с осторожностью: при заболеваниях ЖКТ, печени и почек необходимо проконсультироваться со специалистами.
Увеличив употребление этих продуктов, чередуя их и сочетая во время приготовления разных блюд, можно улучшить свое состояние, уменьшить вес и удерживать его продолжительное время. С увеличением полезных продуктов стоит ограничивать употребление сладкого, мучного, алкоголя и газированных сладких напитков.
