• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
Диеты со всего света
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Печенье без глютена - рисовое

29 мая 2019
  • 1
Показать публикацию

Печенье на основе рисовой муки - прекрасный рецепт постной песочной выпечки. Я сделала печенье в форме грибов, чтобы подчеркнуть его веганский характер. «Грибочки» с приятной мягко-рассыпчатой текстурой. Аромат аниса чудесно сочетается с ароматом кокосового сахара. Безглютеновый и безлектиновый рецепт.

Крахмал тапиоки можно заменить на другой, анис - на другую ароматную добавку, кокосовый сахар - на обычный. Можете придать печенью любую форму, какая вам по душе.

мука рисовая - 120 г

мука кокосовая - 25 г

крахмал (у меня тапиоковый) - 20 г

кокосовое масло - 40 г

сахар тростниковый - 50 г

молоко растительное - 100 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

анис молотый - 1 ч.л.

какао-порошок - 1 ч.л.

Соединяем рисовую и кокосовую муку, добавляем крахмал, разрыхлитель и молотый анис.

Смешиваем кокосовое масло с сахаром, затем с сухой рисовой смесью. Вымешиваем, постепенно вливая молоко.

Затем отщипываем от тестяного колобка шарики и раскладываем их на противне. Вес каждого шарика - примерно 25 г. Если сделать шарики чуть больше (30 г), грибочки получатся более «закрытыми» на вид.

Далее формируем «грибочки» с помощью обычной пластиковой бутылки. Обмакиваем горлышко бутылки в какао и слегка вдавливаем ее в тестяной шарик - получается сладкий «шампиньон» (показано в видео ролике).

Отправляем печенье в духовку на 20 минут при 180С. Готово!

+9
  • 1
Sofi
ученик
  • Активность: 2684
  • Репутация: 35
  • Пол: Женщина
Sofi ученик
Публикации месяца
Сколько еды нужно съедать за раз
Сколько еды нужно съедать за раз
2191 2
7 диетических продуктов, от которых есть захочется еще больше
7 диетических продуктов, от которых е...
1193 1
Прости, но тебе нужно похудеть
Прости, но тебе нужно похудеть
1524 5
12 мифов о популярных напитках, которые можно смело забыть
12 мифов о популярных напитках, котор...
898 1
13 элементарных упражнений, чтобы отодвинуть старение
13 элементарных упражнений, чтобы ото...
951 0
3 наиболее эффективных упражнения для людей старшего возраста
3 наиболее эффективных упражнения для...
1024 0
Кожа полезнее рожи. Какие продукты лучше есть с кожицей, а какие — без
Кожа полезнее рожи. Какие продукты лу...
776 2
10 привычек, которые ускоряют процесс старения
10 привычек, которые ускоряют процесс...
741 0
6 вещей, которые не стоит делать после еды, если хотите быть здоровым
6 вещей, которые не стоит делать посл...
1109 0
Продукты питания, которые, как это ни странно, полезны для здоровья
Продукты питания, которые, как это ни...
1102 2

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]

3 комментария

Татьяна Григорьева
новичок
  • Активность: 645
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Татьяна Григорьева новичок
3 года назад

None

Показать комментарий

Только в красном рисе нет глютена - в обычном он есть...

0
Тёмная лошадка
ученик
  • Активность: 2098
  • Репутация: 10
  • Пол: Женщина
Тёмная лошадка ученик
3 года назад

None

Показать комментарий

В буром рисе тоже нет глютена...

0
Lara K
ученик
  • Активность: 1038
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
Lara K ученик
3 года назад

None

Показать комментарий

Помешались на этом "глютене". Кроме идеи выпечки в форме грибов шампиньонов, ничего интересного для себя не обнаружила

+1

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Смешные комментарии из социальных сетей
1293 3

Смешные комментарии из социальных сетей

Интересные снимки советских знаменитостей
348 1

Интересные снимки советских знаменитостей

Столтенберг заявил, что «Путин получит больше НАТО» у границ России
353 4

Столтенберг заявил, что «Путин получит больше НАТО» у границ России

10 оригинальных цветников, которые станут украшением вашей дачи
565 0

10 оригинальных цветников, которые станут украшением вашей дачи

«Смотри внимательно»: 20 предметов, которые выглядят ну очень зловеще
574 0

«Смотри внимательно»: 20 предметов, которые выглядят ну очень зловеще

Имеет ли право учитель забрать телефон: советы юристов
416 3

Имеет ли право учитель забрать телефон: советы юристов

Пять интересных фактов о комодских драконах
251 1

Пять интересных фактов о комодских драконах

Универсальный заменитель: 9 ситуаций, когда наличие кетчупа спасает
504 1

Универсальный заменитель: 9 ситуаций, когда наличие кетчупа спасает

10 удивительных вещей, которые мы узнали благодаря комете Чурюмова-Герасименко
732 1

10 удивительных вещей, которые мы узнали благодаря комете Чурюмова-Герасименко

Таунхаус для американской семьи в Москве
530 0

Таунхаус для американской семьи в Москве

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Диета Полины Гагариной

Диета Полины Гагариной

8 0
Калина
Японская диета на 7 дней

Японская диета на 7 дней

8 0
Калина
Правила питания для женщин после 40 лет

Правила питания для женщин после 40 лет

13 0
Калина
5 мифов о питании беременных

5 мифов о питании беременных

7 0
Калина
5 типов живота, не связанных с лишним жиром, и как от них избавиться

5 типов живота, не связанных с лишним жиром, и как от них избавиться

452 0
Калина
Как похудеть, если вам за 40: Советы и особенности

Как похудеть, если вам за 40: Советы и особенности

512 0
Калина
Вкусные и безопасные. 10 гарниров, которые не навредят вашей фигуре

Вкусные и безопасные. 10 гарниров, которые не навредят вашей фигуре

624 3
Калина

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Смешные комментарии из социальных сетей

Смешные комментарии из социальных сетей

1293 3
Вайке
Мастер-класс по созданию украшений своими руками из живых цветов и эпоксидной смолы

Мастер-класс по созданию украшений своими руками из живых цветов и эпоксидной смолы

428 1
Вайке
Фотографии, в которых возможно всё - Мануэль Арчейн

Фотографии, в которых возможно всё - Мануэль Арчейн

628 3
Мария
40 простых способов преобразить кухню

40 простых способов преобразить кухню

769 0
Александр
Столтенберг заявил, что «Путин получит больше НАТО» у границ России

Столтенберг заявил, что «Путин получит больше НАТО» у границ России

353 4
Igore Xa

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2022, Диеты со всего света
[[plusRating]]
[[minusRating]]