Этот простой рецепт запекания куриного филе обязательно вам пригодится. Приготовленное филе получается мягким и сочным. Оно чудесно в диетических салатах, для начинки в овсяноблин, с овощными соусами.
куриное филе - 600 г
соль - 30 г
вода - 1 л
пряности для курицы - по вкусу
Растворить соль в воде. Подготовить куриное филе, срезав лишний жир и пленки. Положить мясо в рассол и оставить на час. Затем филе обсушить, сделать неглубокие надрезы и посыпать пряностями.
Запечь филе в духовке до готовности (180С - 25 минут).
