Кто сказал, что еда быстрого приготовления не полезна? Главное - выбрать правильные ингредиенты! Кунжут обладает ярким ароматом и вкусом, богат аминокислотами, витаминами А, В, С, Е, калием, кальцием, железом, магнием и многими другими полезными веществами. Фитин, который также содержится в нем, восстановит минеральный баланс организма. Смузи с кунжутом снизит уровень холестерина и поможет в регуляции уровня сахара в крови.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 1/4 стакана черного кунжута
  • 2 больших спелых банана
  • 2 1/2 стакана альтернативного молока
  • 1/4 чашки кефира
  • 1 чайная ложка кленового сиропа (можно заменить коричневым сахаром, сиропом из фиников или мёдом)
  • 4-6 кубиков льда

смузи с черным кунжутом

Питательная ценность:

  • Калории 429
  • Белок 14 г
  • Насыщенные жиры 9.5 г
  • Мононасыщенные жиры 04 г
  • Полинасыщенные жиры 21 г
  • Углеводы 49г
  • Клетчатка 6г
  • Холестерин 30 мг
  • Витамин C 10.57 мг
  • Кальций 613.42 мг
  • Магний 63.18 мг

смузи с черным кунжутом

Приготовление:

1. В сухой сковороде слегка поджарьте семена кунжута на среднем огне до появления аромата. Дайте остыть в течение минуты, затем измельчите их в кофемолке или ступке.

2. Затем поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы. Если нужно, добавьте больше альтернативного молока (по столовой ложке), пока не достигнете кремообразной текстуры.

3. Разлейте в охлажденные бокалы. Наслаждайтесь!