Чем полезен этот смузи:

Цветная капуста — это овощ, который обладает противовоспалительными свойствами, отлично стимулируют работу сердца, абсолютно неаллергенный продукт и прекрасно усваивается организмами всех возрастов.

Сельдерей часто используют для нормализации сна. Этот овощ богат пищевой клетчаткой и является неизменной составляющей любого диетического рациона для коррекции веса. Он способен оказывать успокаивающее воздействие на нервную систему.

Кедровые орехи содержат незаменимые аминокислоты очень нужные нашему организму. Орешки благоприятно влияют на эндокринную систему. Их часто употребляют при малокровии, а также в послеоперационный период.

Картинки по запросу смузи капуста и сельдерей

Ингредиенты (на 1 стакан):

  • 2 средних соцветия брокколи
  • 2 средних соцветия цветной капусты
  • 1 палочку стеблевого сельдерея
  • 100 мл. соевого или обычного натурального йогурта без подсластителей (можно заменить кефиром)
  • 1 ст. л. кедровых орешков
  • 2 ст. л. сока лимона

Как приготовить:

1. Сполосните в тёплой воде два вида капусты: брокколи и цветную. У нас в рецептуре были использованы замороженные овощи. Вкус останется также неизменным, если Вы пустите в работу свежие соцветия капусты. Помойте в проточной воде сельдерей. Если Вы используете в приготовлении сок свежего лимона, то выдавите необходимое количество сразу.

2. В чашу блендера закиньте брокколи и цветную капусту. Для удобства стебель сельдерея порежьте небольшими кубиками и закиньте следом. Засыпьте туда же кедровые орешки. Добавьте для усиления вкуса сок лимона. В последнюю очередь залейте йогурт. Лучше выбирать молочный продукт без наполнителя, чтобы не перебить приятный вкус овощей.

3. Запустите устройство примерно на одну минуту. Содержимое чаши сразу же разлейте по стаканам и приступайте к дегустации.

Смузи из брокколи, цветной капусты и сельдерея