Агар-агар – это практически безвкусный продукт, который сделан из морских водорослей. Применяется он чаще всего для загустения продуктов или жидкости, некоторые хозяйки применяют его вместо желатина. Агар-агар по сравнению с желатином содержит большое количество кальция, йода и железа. Так как вкуса у этого продукта практически нет, его часто используют для приготовления кислых или сладких продуктов.

5 рецептов с агар-агар для похудения

Многие считают, что агар-агар может способствовать похудению, но это не доказано учеными. У многих людей. Появилась такая идея диеты потому, что агар-агар, когда попадает в желудок и начинает разбухать, этим и не вызывает чувство голода.

Картинки по запросу агар агар для похудения

Многие умелицы уже научились делать рецепты для похудения на агар-агаре.

ВОТ НЕСКОЛЬКО ИЗ НИХ:

  1. Можно сделать вкусное и диетическое желе. Для этого берем кастрюльку, смешиваем в ней агар-агар (если используете порошок, то положите две маленькие ложки, а если используете хлопья, то стоит положить четыре больших ложки) и два стакана какого-нибудь сока. Кипятить продукт около пяти минут, примерно до тех пор, пока агар-агар не растворится. После этого необходимо содержимое перелить в формы и остудить. Вот так вот получается очень вкусное, а самое главное диетическое желе.

    Картинки по запросу агар агар для похудения

  2. Можно приготовить вкусный мусс, а можно и пудинг. Для этого растворяем в воде агар-агар, только главное, чтобы вода была горячей. В блендере необходимо измельчить сахар или любые сладки вкусовые добавки, йогурт и нежирный творог, лимонный сок, а также по вкусу добавить измельченный миндаль. Все это взбиваем вместе агар-агаром и отправляем в холодильник для остывания. Получается очень вкусный десерт, а главное не портящий фигуру.
  3. Можно сделать желе, но теперь с орехами и фруктами. Для этого необходимо растворить агар-агар в теплой воде и всыпать туда фрукты и орехи. Чтобы еще желе было и красивое, нужно можно сделать его слоями. Для этого нужно налить немного в форму желе и дать чуть подстыть, а потом опять налить другой слой, желательно другого цвета. Залили слоев сколько захотели и отправили все в холодильник, чтобы продукт застыл. Получится очень вкусное лакомство, которое сохранит вашу фигуру в норме.
  4. Можно сделать сыр для бутербродов. Для этого растворите агар-агар в молоке (если есть то в соевом). Добавить туда гвоздику, дрожжи, пряности, пасту тахини, лимонный сок, молотые орехи. После этого все перемешать, а потом добавить еще немного агар-агара, чтобы сыр был более густым, чтобы он лучше резался.
  5. Можно приготовить овощное желе, которое станет украшением любого стола. Нужно смешать овощной сок любой и агар-агар, перелить все это в большую форму, так, чтобы толщина этого желе не превышала одного сантиметра. Можно порезать его на маленькие кусочки и добавлять с салаты или просто украшать их, можно использовать кубики этого желе для канапе.

Совет: для того чтобы получилось нормальное желе, нужно постоянно помешивать агар-агар, чтобы не образовались комочки.